Zaposlenja

Pozivamo Vas da se pridružite našem timu i prijavite se za neko od slijedećih radnih mjesta :

1. KUHAR (m/ž)

Uvjeti: odgovarajuća stručna sprema, najmanje 1 godina radnog iskustva na poslovima pripremanja hladnih i toplih jela.

2. POMOĆNI KUHAR (m/ž)

Nudimo Vam mogućnost rada u uspješnom i dinamičnom timu, dugoročnu mogućnost napredovanja i poticajne uvjete rada.

Molimo zainteresirane kandidate da svoje prijave s životopisom dostave na adresu :

“Restoran V Starem Melinu”
Junkovićev put 2b, 10090 Zagreb
ili na e-mail adresu : vstaremmelinu@gmail.com
ili da nas kontaktiraju na Tel : 097/6331307, Fax : 01/3791-461

TJEDAN DOBRE HRANE 25.05.-31.05.2015.

PONEDJELJAK 25.5. – DOBAR POČETAK
Meni od 100kn:

1 slijed: Gusta juha od crvene leće i korjenastog povrća
2 slijed: Mirisna vratina na kremi od boba s policama krumpira
3 slijed: Kremasta čašica s jagodama i prhkim keksom
bočica Jamnice 0,25 L

UTORAK 26.5. – DOBRA TJESTENINA
Meni od 100kn:

1 slijed: Melinove štrukle iz krušne peći
2 slijed: Domaći trio tjestenina (njoke s kunićem, knedla s gulašom od divljači, rezanci u crnom umaku od gljiva)
3 slijed: Knedla punjena jagodama u umaku od slatkog sira i preljevom od jagoda
bočica Jamnice 0,25 L

SRIJEDA 27.5. – DOBRA SVJETSKA HRANA
Meni od 100kn:

1 slijed: Toplo hladni buns sendvič od piceka s roštilj umakom
2 slijed: Argentinski steak s pečenim krumpirom sa sirom i čilijem uz umak od senfa
3 slijed: Pohani kineski sladoled
bočica Jamnice 0,25 L

ČETVRTAK 28.5. – DOBRO MESO
Meni od 100kn:

1 slijed: Roastbeef zalogaj s proljetnom salatom
2 slijed: Ramstek listići na podlozi od rikole s policama krumpira
3 slijed: Tiramisu
bočica Jamnice 0,25 L

PETAK 29.5. – DOBRA RIBA
Meni od 100kn:

1 slijed: Riblje pohane okruglice poškropljene ljutim umakom
2 slijed: File orade na kremi mladog špinata s dalmatinskim krumpirom
3 slijed: Voćno osvježenje s kremastim domaćim sladoledom
bočica Jamnice 0,25 L

SUBOTA 30.5. – SPECIJALITET RESTORANA
Meni od 100kn:

1 slijed: Pašteta od divljači s Melinovim kruhom
2 slijed: Teletina iz krušne peći u demi-glaceu sa sotiranim povrćem i pijanim pekarskim krumpirom
3 slijed: Štrudla od jabuka i višanja u kremi od vanilije
bočica Jamnice 0,25 L

NEDJELJA 31.5. – SPECIJALITET RESTORANA
Meni od 100kn:

1 slijed: Parfe od guščje jetre s bućinim sjemenkama
2 slijed: Raca s ražnja uz zapečene  mlince
3 slijed: Melinova palačinka sa šumskim voćem
bočica Jamnice 0,25 L

POTREBNO JE REZERVIRATI STOL!

Jazz i swing večer!

10.04.2015. s početkom u 20h!

HOT CLUB ZAGREB

Mate Matišić, gitara
Jurica Štelma, kontrabas
Marjan Krajna, harmonika

HOT CLUB ZAGREB sastav koji svoj muzički izričaj temelji na poznatoj svjetskoj etno swing glazbi bogatog i raznolikog sadržaja kao i na hrvatskoj narodnoj glazbi. Riječ je o svojevrsnom glazbenom laboratoriju u kojem se istražuju gotovo sve mogućnosti navedenih instrumenata kao i jedinstvenih orkestracija i interpretacija autentičnih glazbenih tema istražujući specifičnosti narodnih glazbenih modusa pogodnih za improvizaciju.

HOT CLUB ZAGREB – osnovan je 1990. na inicijativu Mate Matišića, a po uzoru na Hot Club de France. Do sada je nastupao na mnogim jazz festivalima i koncertima s največim svjetskim imenima gipsy swinga današnjice kao što su Florin Niculescu, Stochello Rosenberg, Angelo Debarre, Titi Bamberger…u Hrvatskoj, Sloveniji, Austriji na raznim RTV postajama te u Mađarskoj i Italiji.

MATE MATIŠIĆ – gitara, (književnik i skladatelj)
Kazališne drame su mu prevedene na engleski, ruski, bugarski, mađarski, makedonski i slovenski jezik te su izvođene u niz europski uglednih teatara ( npr. Puškin teatar- Moskva, Teatar 199 Sofija…) Scenarista ili koscenarista cjelovečernjih igranih filmova koji su dobili niz uglednih međunarodnih nagrada:-  Kad mrtvi zapjevaju (redatelj: K. Papić)- Fine mrtve djevojke (redatej : D. Matanić)- Priča iz Hrvatske (redatelj: K. Papić)- Infekcija (redatelj : K. Papić)- Život sa stricem (redatelj: K. Papić).
Uz pisanje intezivno se bavi skladanjem filmske i kazališne glazbe. Skladao je glazbu za cjelovečernje igrane filmove: ( Kako je počeo rat na mom otoku (redatelj: V. Brešan), – Maršal (redatelj: V. Brešan), Svjedoci(redatelj: V. Brešan)- Ta divna splitska noć( redatelj: A. Ostojić); – Infekcija(redatelj: K. Papić),- Ajmo žuti (redatelj D. Žarković).

JURICA ŠTELMA – kontrabasista s najboljim mogućim klasičnim obrazovanjem. Nakon završene Muzičke akademije u Zagrebu završava poslijediplomski studij u USA. Redoviti je ili pridruženi član hrvatskih klasičnih, jazz i rock sastava.(Zagrebački gudački kvartet, Hot club Zagreb…). Zaposlen je u HNK-u.

MARJAN KRAJNA, prof.- harmonika
Marjan Krajna, rođen 1966 u Zagrebu, diplomirao 1990. na Državnoj
ruskoj glazbenoj Akademiji u Moskvi harmoniku u klasi prof. V. Semjonova i dirigiranje u klasi prof. V. Kozuhara glavnog dirigenta Kijevske opere. Bio je stipendist fonda Ive Pogorelića Koncertne direkcije Zagreb. Dobitnik je brojnih državnih i međunarodnih nagrada kao i specijalne nagrade na “Australian international accordion Championship & Festival” Sydney 2006.

Nastupao je u Austriji, Portugalu, Njemačkoj, Italiji, Sloveniji, Švicarskoj, Rumunjskoj, Rusiji, Belgiji, Francuskoj UNESCO – Pariz,
Mađarskoj, Australiji…

Piše aranžmane za komorne sastave i orkestre. Autor je nekoliko
skladbi koje je izveo Simfonijski orkestar HRT s zborom HRT pod
dirigentskim vodstvom Igora Kuljerića.
Autor je Zbirke skladbi za harmonikaške orkestre u izdanju HDGPP-a.
2005.

1998., 2000., 2006. I 2008. dobija Priznanje Ministra znanosti
obrazovanja i športa za izvrsne rezultate u radu s učenicima na
državnim i međunarodnim natjecanjima. Od 1997. ravnatelj je Glazbene škole Zlatka Balokovića u Zagrebu.

Tjedan restorana 06.03.-15.03.2015.

Mesni jelovnik

Predjelo: Parfe od gušćje jetre sa bućinim sjemenkama
Glavno jelo: Pohani lungić punjen kremom od sira sa proljetnom salatom i ljutim umakom
Desert: Štrudla od jabuka sa kremom od orahovice

Riblji jelovnik

Predjelo: Pašteta od ribe i slanutka sa hrskavim kruhom
Glavno jelo: Riblji ražnjići sa kuhanim krumpirom na kremi od potočarke
Desert: Čokoladna kocka sa bijelim umakom

Vegetarijanski jelovnik

Predjelo: Krem juha od mrkve i graška
Glavno jelo: Palačinka od tikvice i krumpira punjena kremom od gljiva, mladog luka i sira
Desert: Kremasta čašica sa kockicama voća i keksića